San Valentino GNV: ogni istante insieme conta

A San Valentino, il tempo si ferma e lascia spazio a ciò che conta davvero: condividere, emozionarsi, essere semplicemente insieme.

Il 14 febbraio 2026, a bordo delle navi GNV Virgo e GNV Orion, GNV Blu e GNV Sirio, GNV celebra l’amore con un’esperienza esclusiva pensata per trasformare il viaggio in un ricordo indimenticabile.

Perché non è solo la destinazione a rendere speciale una partenza, ma il modo in cui si vive il tempo lungo il percorso. E quando ogni dettaglio è curato, anche una cena diventa un momento da custodire.

Un percorso di gusto tra mare e atmosfera

Per la sera più romantica dell’anno nasce un Menù Degustazione speciale di 6 portate, un viaggio nei sapori che unisce creatività, qualità e armonia, accompagnato da una selezione di vini pensata per esaltare ogni piatto.

Ad accogliervi, un flûte di Prosecco DOC millesimato, perfetto per brindare all’inizio della serata. 
L’entrée conquista con un arancino di merluzzo su vellutata di pomodorino e un delicato tortino di melanzane alla parmigiana con crema di zucca, un equilibrio tra tradizione e raffinatezza.

Percorso “Mare Fusion”

Il mare è protagonista in un racconto di sapori intensi e contemporanei.

I paccheri con ragù di polpo, crema di pomodorini gialli e olive taggiasche, arricchiti da un crumble croccante, aprono il cuore del menù con profumi mediterranei avvolgenti.

Il secondo varia a seconda della nave, mantenendo sempre eleganza e qualità:

• Su GNV Virgo e GNV Orion: tataki di tonno pinna gialla in panure al sesamo con crema di zucchine, delicato e ricercato.
• Su GNV Blu e GNV Sirio: filetto di salmone marinato alla salsa di soia, in crosta di pane, su purea di patate e crema di erba cipollina, morbido e armonioso.

A rinfrescare il palato, un profumato sorbetto al mandarino di Paciuli, prima di concludere con il momento più dolce della serata: tortino al cioccolato dal cuore caldo con gelato alla vaniglia.

Percorso “Terra & Mare Fusion”

Per chi desidera sapori più intensi, il percorso Terra & Mare Fusion unisce materie prime selezionate in un equilibrio perfetto.

Dopo il brindisi iniziale e le entrée, il primo piatto sorprende con le tagliatelle al ragù di vitello battuto a coltello, funghi porcini e crumble di pecorino, ricche e avvolgenti.

Il secondo conquista con un elegante filetto di manzo in crosta di pecorino, accompagnato da una millefoglie di patate al burro e rosmarino, un piatto scenografico e intenso.

Anche qui, il finale è affidato all’intramontabile tortino al cioccolato dal cuore caldo.

Un’esperienza completa, pensata per due.

Il Menù Degustazione di San Valentino è proposto al prezzo di 39€ a persona e include:

• 6 portate
• 1 bottiglia di vino da 37,5 cl (Grillo di Sicilia, Pinot Nero Le Pernici o Falanghina Beneventana IGT Venosia)
• 1 bottiglia di acqua naturale o gassata da 75 cl
• 2 flûte di Prosecco DOC millesimato

Un’occasione esclusiva per celebrare l’amore in un’atmosfera intima e suggestiva, con il mare a fare da cornice.

Perché San Valentino non è solo una data sul calendario. È il tempo che scegli di dedicare a chi ami.

E a bordo di GNV, ogni istante insieme conta.