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Damiano Carrara x GNV

Damiano Carrara classe 1985, è nato a Lucca, dove ha mosso i primi passi come bartender. Dal 2012 ha deciso di stabilirsi in California, dove col fratello ha aperto la sua prima pasticceria a Los Angeles: Carrara Pastries. La notorietà è arrivata con la tv: in breve tempo è diventato una stella di Food Network America. Nel 2017 torna in Italia e viene scelto come giudice di Bake Off Italia su Real Time, subito seguito da Junior Bake Off. Damiano ha anche condotto Cake Star, Fuori Menù e Tarabaralla. Ha al suo attivo molti libri di ricettazione, gli ultimi editi Cairo Editore sono “Un po’ più dolce” e “Ancora più dolce”. A settembre 2021 ha aperto il suo primo atelier a Lucca: Atelier Damiano Carrara.


Attività:

Damiano Carrara ha preparato dolce da lui firmato per inserimento nel menù di GNV, dal nome “Mediterraneo”.
La collaborazione è nata nel 2023, il dolce è presente su tutte le linee (tranne Baleari e Albania), in versione barattolo (al Self Service) e monoporzione (piatto, al Ristorante)


Ricetta:

Un crumble di mandorla, accompagnato da una mousse ricotta agrumata e un inserto di gel al gusto di limone e basilico.

Il nome “Mediterraneo” è volto a identificare i sapori dei principali ingredienti che compongono il dolce, ma anche quelli delle città italiane di Genova e Palermo che hanno visto nascere la compagnia nel 1993, quando i loro porti ospitavano le navi che operavano la primissima tratta.

 

Le nostre proposte di viaggio*

* le Tariffe scontate promozionali sono valide per 1 solo passeggero, senza veicolo, con sistemazione in poltrona

GenovaLiguria- Palermo Sicilia

andata

A partire da

€ 58

TEMPO DI PERCORRENZA*

20h 30min diretto


ritorno

A partire da

€ 55

TEMPO DI PERCORRENZA*

20h 30min diretto

GenovaLiguria- Olbia Sardegna

andata

A partire da

€ 32

TEMPO DI PERCORRENZA*

12h 30min diretto


ritorno

A partire da

€ 27

TEMPO DI PERCORRENZA*

12h 30min diretto

GenovaLiguria- Porto Torres Sardegna

andata

A partire da

€ 26

TEMPO DI PERCORRENZA*

12h 30min diretto


ritorno

A partire da

€ 30

TEMPO DI PERCORRENZA*

12h 30min diretto

GenovaLiguria- Palermo T.Imerese Sicilia

andata

A partire da

€ 64

TEMPO DI PERCORRENZA*

20h 30min diretto


ritorno

A partire da

€ 64

TEMPO DI PERCORRENZA*

20h 30min diretto

Civitavecchia (Roma)Lazio- Olbia Sardegna

andata

A partire da

€ 33

TEMPO DI PERCORRENZA*

6h 45min diretto


ritorno

A partire da

€ 26

TEMPO DI PERCORRENZA*

6h 45min diretto

NadorMarocco- Sète Francia

andata

A partire da

€ 95

TEMPO DI PERCORRENZA*

39h 45min diretto

/ 41h 30min con scalo a Barcellona


ritorno

A partire da

€ 72

TEMPO DI PERCORRENZA*

38h 0min diretto

/ 42h 45min con scalo a Barcellona

SèteFrancia- Tangeri Marocco

andata

A partire da

€ 88

TEMPO DI PERCORRENZA*

42h 0min diretto

/ 48h 45min con scalo a Barcellona


ritorno

A partire da

€ 128

TEMPO DI PERCORRENZA*

42h 30min diretto

/ 41h 0min con scalo a Barcellona

GenovaLiguria- Barcellona Spagna

andata

A partire da

€ 78

TEMPO DI PERCORRENZA*

21h 30min diretto


ritorno

A partire da

€ 85

TEMPO DI PERCORRENZA*

20h 30min diretto

AlmeríaSpagna- Nador Marocco

andata

A partire da

€ 47

TEMPO DI PERCORRENZA*

9h 0min diretto


ritorno

A partire da

€ 48

TEMPO DI PERCORRENZA*

9h 0min diretto

BarcellonaSpagna- Ciutadella Minorca

andata

A partire da

€ 19

TEMPO DI PERCORRENZA*

15h 30min con scalo a Palma di Maiorca


ritorno

A partire da

€ 62

TEMPO DI PERCORRENZA*

5h 55min diretto

BarcellonaSpagna- Ibiza Spagna

andata

A partire da

€ 14

TEMPO DI PERCORRENZA*

9h 0min diretto

/ 13h 45min con scalo a Palma di Maiorca


ritorno

A partire da

€ 14

TEMPO DI PERCORRENZA*

7h 45min diretto

BarcellonaSpagna- Mahón Minorca

andata

A partire da

€ 20

TEMPO DI PERCORRENZA*

7h 45min diretto

/ 10h 0min con scalo a Alcudia


ritorno

A partire da

€ 20

TEMPO DI PERCORRENZA*

7h 30min diretto

/ 10h 0min con scalo a Alcudia

BarcellonaSpagna- Nador Marocco

andata

A partire da

€ 60

TEMPO DI PERCORRENZA*

28h 45min diretto


ritorno

A partire da

€ 72

TEMPO DI PERCORRENZA*

28h 45min diretto

BarcellonaSpagna- Palma di Maiorca Spagna

andata

A partire da

€ 14

TEMPO DI PERCORRENZA*

7h 30min diretto


ritorno

A partire da

€ 14

TEMPO DI PERCORRENZA*

6h 30min diretto

/ 12h 15min con scalo a Ciutadella

/ 13h 45min con scalo a Ibiza

BarcellonaSpagna- Tangeri Marocco

andata

A partire da

€ 91

TEMPO DI PERCORRENZA*

31h 0min diretto


ritorno

A partire da

€ 102

TEMPO DI PERCORRENZA*

37h 0min diretto

BariPuglia- Durazzo Albania

andata

A partire da

€ 45

TEMPO DI PERCORRENZA*

10h 45min diretto


ritorno

A partire da

€ 45

TEMPO DI PERCORRENZA*

10h 45min diretto

Civitavecchia (Roma)Lazio- Palermo Sicilia

andata

A partire da

€ 50

TEMPO DI PERCORRENZA*

13h 30min diretto


ritorno

A partire da

€ 60

TEMPO DI PERCORRENZA*

13h 45min diretto

Civitavecchia (Roma)Lazio- Tangeri Marocco

andata

A partire da

€ 172

TEMPO DI PERCORRENZA*

51h 0min con scalo a Barcellona


ritorno

A partire da

€ 170

TEMPO DI PERCORRENZA*

55h 0min con scalo a Barcellona

Civitavecchia (Roma)Lazio- Palermo T.Imerese Sicilia

andata

A partire da

€ 37

TEMPO DI PERCORRENZA*

14h 15min diretto


ritorno

A partire da

€ 48

TEMPO DI PERCORRENZA*

13h 45min diretto

Civitavecchia (Roma)Lazio- Tunisi Tunisia

andata

A partire da

€ 47

TEMPO DI PERCORRENZA*

28h 0min con scalo a Palermo


ritorno

A partire da

€ 50

TEMPO DI PERCORRENZA*

31h 45min con scalo a Palermo

GenovaLiguria- Nador Marocco

andata

A partire da

€ 130

TEMPO DI PERCORRENZA*

62h 0min con scalo a Sète


ritorno

A partire da

€ 101

TEMPO DI PERCORRENZA*

51h 0min diretto

GenovaLiguria- Tangeri Marocco

andata

A partire da

€ 104

TEMPO DI PERCORRENZA*

51h 0min diretto

/ 53h 30min con scalo a Barcellona


ritorno

A partire da

€ 171

TEMPO DI PERCORRENZA*

55h 0min diretto

/ 57h 0min con scalo a Barcellona

GenovaLiguria- Tunisi Tunisia

andata

A partire da

€ 117

TEMPO DI PERCORRENZA*

23h 45min diretto


ritorno

A partire da

€ 100

TEMPO DI PERCORRENZA*

23h 45min diretto

NapoliCampania- Palermo Sicilia

andata

A partire da

€ 27

TEMPO DI PERCORRENZA*

11h 0min diretto


ritorno

A partire da

€ 30

TEMPO DI PERCORRENZA*

11h 0min diretto

NapoliCampania- Palermo T.Imerese Sicilia

andata

A partire da

€ 27

TEMPO DI PERCORRENZA*

9h 0min diretto


ritorno

A partire da

€ 36

TEMPO DI PERCORRENZA*

9h 0min diretto

PalermoSicilia- Tunisi Tunisia

andata

A partire da

€ 37

TEMPO DI PERCORRENZA*

12h 0min diretto


ritorno

A partire da

€ 37

TEMPO DI PERCORRENZA*

12h 0min diretto

Palma di MaiorcaSpagna- Ciutadella Minorca

andata

A partire da

€ 19

TEMPO DI PERCORRENZA*

5h 30min diretto


ritorno

A partire da

€ 0

TEMPO DI PERCORRENZA*

5h 30min diretto

Palma di MaiorcaSpagna- Ibiza Spagna

andata

A partire da

€ 19

TEMPO DI PERCORRENZA*

3h 45min diretto


ritorno

A partire da

€ 0

TEMPO DI PERCORRENZA*

3h 45min diretto

ValenciaSpagna- Ibiza Spagna

andata

A partire da

€ 20

TEMPO DI PERCORRENZA*

14h 15min con scalo a Palma di Maiorca


ritorno

A partire da

€ 20

TEMPO DI PERCORRENZA*

5h 0min diretto

ValenciaSpagna- Palma di Maiorca Spagna

andata

A partire da

€ 19

TEMPO DI PERCORRENZA*

7h 0min diretto


ritorno

A partire da

€ 19

TEMPO DI PERCORRENZA*

7h 30min diretto

/ 11h 0min con scalo a Ibiza

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